Minicursos
Son cursos breves donde se profundiza en conceptos concretos. Suelen tener una duracion corta y son fantasticos como un 'abre boca' para ampliar tus conocimientos con cursos mas largos
Clases sueltas de Técnicas de cocina
Estos mini-cursos pertenecen al Intensivo de Técnicas de Cocina, un completo curso para quienes quieren introducirse en el mundo de la cocina, perder los miedos o dedicarse profesionalmente.
Curso de Cortes
Una mini clase sobre los diferentes cortes, sus usos y los diferentes cuchillos. Práctico y útil para comenzar en la cocina.
CURSO GRATIS
Curso de Fondos y Caldos
Un mini-curso donde aprenderás los caldos base que te servirán para múltiples elaboraciones en la cocina cocina.
Curso de Salsas
La salsa es el 'alma' de un plato. En este mini-curso aprenderás sobre salsas base, salsas calientes y salsas frías. El primer paso para tu cocina diaria.
Curso de Vegetales
Un curso descubridor, repleto de tips de cocina y recetas prácticas y muy resultonas.
Este curso comenzará el 10 de mayo
Más Cursos breves de la Escuela A PUNTO
Clases en directo
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